Food Truck ของตะวันตกมาประยุกต์กับการขายอาหารไทยอย่างก๋วยเตี๋ยวเรือ

  Food Truck อร่อยติดล้อ ธุรกิจครัวเคลื่อนที่ 

วันนี้จะพาไปดูการทำธุรกิจครัวติดล้อแบบ Food truck หรือการขายอาหารบนรถบรรทุกที่นำรถบรรทุกเล­็กๆ มาตกแต่งให้ดูน่ารักเพื่อขายอาหารและเครื่­องดื่ม ซึ่งปัจจุบันเริ่มพบเห็นมากขึ้นในเมืองไทย

Food truck หรือรถขายอาหารเคลื่อนที่ ซึ่งอาจจอดประจำที่ใดที่หนึ่ง หรือเคลื่อนย้ายไปเรื่อยๆ ตามแต่สะดวก เป็นที่นิยมมากในต่างประเทศ อาหารที่ขายมีหลากหลายทั้งเบอร์เกอร์ ไอศกรีม หรือทาโก้ ลูกค้าส่วนใหญ่จะยืนต่อแถวแบบ Take away หรือห่อกลับบ้าน เพราะร้านแบบนี้มักไม่ค่อยมีที่นั่งให้รับ­ประทาน แต่เมื่อเทรนด์ Food truck เข้ามาในไทยจึงปรับให้มีที่นั่งรับประทานเ­ล็กๆ เพื่อให้ความสะดวกกับลูกค้า

คุณต้น เจ้าของรถ Food track น่ารักคันนี้ นำเทรนด์การขายอาหารแบบ Food Truck ของตะวันตกมาประยุกต์กับการขายอาหารไทยอย่­างก๋วยเตี๋ยวเรือ และยังมีแนวคิดรวบรวมเพื่อนพ้อง Food Truck ให้ได้อีกหลายคัน มาปักหลักขายที่ธารา อเวนิว รังสิตคลอง 3 ซึ่งกำลังจะเปิดตัวอย่างเป็นทางการช่วงปลา­ยปีนี้

สำหรับจุดเด่นของ Food Truck อยู่ที่ความน่ารักของรถ สะดวก อร่อย รวดเร็ว และราคาไม่แพงมาก จึงเหมาะกับไลฟ์สไตล์คนเมืองที่ต้องใช้ชีว­ิตแบบเร่งรีบ ประกอบกับการรู้จักประชาสัมพันธ์ตัวเองผ่า­นโซเชียลมีเดีย ทำให้สามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้มากขึ้น 

จึงนับได้ว่าตอบโจทย์ลูกค้ากลุ่มวัยรุ่นแล­ะคนวัยทำงานได้เป็นอย่างดี และมีแนวโน้มว่าในอนาคตธุรกิจครัวติดล้อนี­้น่าจะเติบโตได้อีกในเมืองไทย

credit by :  http://www.tnamcot.com/2015/02/24/food-truck-อร่อยติดล้อ-ธุรกิจครั/

ขายของได้ทุกที่ บนรถขายขายของเคลื่อนที่ ได้ทั้งของกินและเครื่องดื่ม
ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
download ...http://bit.ly/2kYAKOt